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標題: 新增12家!繼續(xù)曝光海安這些“問題餐飲店”! [打印本頁]
作者: 海安資訊 時間: 2022-6-16 14:15
標題: 新增12家!繼續(xù)曝光海安這些“問題餐飲店”!
曝光!曝光!實名曝光!
海安新增12家餐飲店上了黑榜!
之前6月15日發(fā)布了15家(戳下面查看)
其中還有不少是“網(wǎng)紅店”
有你常吃的嗎?
當前,海安市城區(qū)內小作坊及小餐飲、網(wǎng)絡餐飲集中專項整治活動正在開展中。6月13日、6月14日,記者隨市場監(jiān)管局檢查組穿街走巷、深入排查,為各位“干飯人”曝光一批網(wǎng)絡餐飲店,幫助大家精準避雷!
1
主要問題:超范圍經(jīng)營;垃圾桶無蓋;食材、外賣餐具未離地擺放;消毒柜未正常使用;后廚環(huán)境臟亂差。
2
主要問題:
1. 食品原材料置于地面,未離地、離墻放置;
2. 原料、半成品存在混放現(xiàn)象;
3. 調味品容器無蓋,未按要求存放;
4. 后廚衛(wèi)生情況較差,和面機等加工器具污垢未及時清理;
5. 門簾存在縫隙,防蠅防蟲設施不到位;
6. 廚房垃圾桶未加蓋;
7. 消毒柜消毒記錄不全。
3
主要問題: 后廚操作臺面油污垢嚴重;地面破損;下水道臟;冰箱內未除霜且葷素未分開存放;垃圾桶無蓋;消毒柜未使用。
4
主要問題: 1、從業(yè)人員無健康證。2、經(jīng)營場所環(huán)境較差,后廚操作臺面油污垢嚴重,物品擺放混亂,下水道臟。3、無防塵防蠅設施。
5
業(yè)態(tài)類別:小餐飲、網(wǎng)絡餐飲
主要問題:
1、直接接觸食品的從業(yè)人員無法提供合格有效的健康證明;
2、食品原料未離地存放,底部已受潮;盛放調味料的容器未加蓋存放;
3、食品原料擺放混亂;后廚環(huán)境不整潔,衛(wèi)生較差;
6
主要問題: 冷藏柜內食品生熟混放;食物隨地擺放;廚房內從業(yè)人員未按要求穿戴衣帽;防鼠設施不到位;后廚臟亂差,地面油污和破損嚴重,廚房灶臺和墻壁油污嚴重;調味料器皿和垃圾桶未有蓋;消毒柜未正常使用;未落實索證索票制度。
7
主要問題: 從業(yè)人員未穿戴工作服;經(jīng)營場所環(huán)境較差;垃圾桶未加蓋,存在蒼蠅等有害生物。
8
主要問題: 凍藏設施內食品原料與半成品混放;餐廚廢棄物容器沒有蓋子;操作臺及地面積油污垢,環(huán)境較差;部分從業(yè)人員健康證缺失;消毒柜不能正常使用。
9
主要問題: 1、經(jīng)營場所內缺防蟲防蠅防塵設施。2、垃圾桶未加蓋。3、從業(yè)人員未著工作衣帽。4、廚房食品加工用具有積油、污垢,衛(wèi)生環(huán)境差,物品擺放混亂。
10
主要問題:衛(wèi)生臟亂差;餐具清洗不到位,消毒柜未正常使用;后廚操作臺面食材混放;防蠅措施不到位。
11
主要問題:消毒柜未正常使用,冰箱內生熟混放、成品未覆蓋保鮮膜裸露存放,加工用具清洗保潔不到位、油污較重,就餐區(qū)入口無防蠅防塵措施,后廚和外界直接相通且無任何防鼠防蠅防塵措施。
12
主要問題:消毒柜未正常使用且餐具表面不清潔,加工間墻壁有洞,無防蠅防塵設施,食品貯存區(qū)食品與非食品混放,加工間墻面、地面積油
市市場監(jiān)管局已對上述餐飲店下達《責令改正通知書》,責令限期改正,并將持續(xù)跟蹤監(jiān)督,到期未改正的,將依據(jù)《食品安全法》《食品安全法實施條例》以及《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》《江蘇省人民代表大會常務委員會關于加強小餐飲管理的決定》《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)予以嚴肅查處。
同時也請廣大消費者積極開展社會監(jiān)督,如發(fā)現(xiàn)小餐飲店未公示營業(yè)執(zhí)照、未公示從業(yè)人員健康信息、收到的外賣無封簽等情形的,可撥打12315、88865670進行舉報和投訴。
作者: 海安距離 時間: 2022-6-16 19:51
還有好多。繼續(xù)挖
作者: lky168 時間: 2022-6-17 08:06
食品安全,事關人民健康
作者: zwchaian 時間: 2022-6-17 11:01
嚴重關切!
作者: 飛速通云端 時間: 2022-6-18 08:57


作者: moxiaofeng 時間: 2022-6-19 14:35
上面中大街那個,我點了一次外賣,其中有一樣東西一股餿味,我 直接全部倒了,原來就是這樣的衛(wèi)生做不出來的:@
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